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Junmai Ginjo  ·  Premium

Junmai Ginjo Taisetsunokura Kinuyuki

by Goudoushusei Co., Ltd.  ·  Hokkaido
4.8★★★★☆(1)
Junmai Ginjo Taisetsunokura Kinuyuki
Description

Junmai Ginjo Taisetsunokura Kinuyuki é produzido por Godo Shusei, em Asahikawa, Hokkaido, sob a marca Taisetsu no Kura, utilizando a água de degelo das montanhas Daisetsuzan. O nome Kinuyuki (neve sedosa) evoca a textura suave e delicada características deste junmai ginjo hokkaidense.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Goudoushusei Co., Ltd.

Hokkaido
O verdadeiro sake local tem como ideal o uso do arroz e da água da própria terra. Taisetsunokura é um sake genuinamente local de Hokkaido, elaborado com 100% de arroz da região, fruto da paixão por 'um sake local único de Hokkaido'. Utilizando a famosa água cristalina do sistema montanhoso Daisetsuzan, cada gota é extraída com dedicação, resultando em Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo, Junmai e outros estilos lapidados pela magnífica natureza de Asahikawa. O resultado é um sake de sabor refrescante e preciso.
Est.1988
BrandTaisetsunokura
Address20-1955 Minami Shijo -dori Asahikawa Hokkaido

Check-In & Reviews (1)

Han 's avatar

Han

Dec 17, 2024, 2:59 AM

Rating stars
4.75
Aromatic
Clean Finish
Complex
Balanced
Smooth
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine