Descrição
Honjozo Daisetsu no Kura Shinshinrei (Novo Espírito do Frio) é um honjozo sazonal de Godo Shusei, em Asahikawa, Hokkaido, cujo nome reflete a energia fria e nítida da paisagem invernal do Daisetsuzan. O arroz de Hokkaido e a água de degelo do Daisetsuzan capturam o caráter puro e austero da estação mais fria de Hokkaido neste refrescante honjozo de designação sazonal.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoHokkaido · Hokkaido Honjozo →
ProdutorGoudoushusei Co., Ltd.
MarcaTaisetsunokura
ArrozRice from Hokkaido
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Goudoushusei Co., Ltd.
Hokkaido
O verdadeiro sake local tem como ideal o uso do arroz e da água da própria terra. Taisetsunokura é um sake genuinamente local de Hokkaido, elaborado com 100% de arroz da região, fruto da paixão por 'um sake local único de Hokkaido'. Utilizando a famosa água cristalina do sistema montanhoso Daisetsuzan, cada gota é extraída com dedicação, resultando em Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo, Junmai e outros estilos lapidados pela magnífica natureza de Asahikawa. O resultado é um sake de sabor refrescante e preciso.
Fundada em1988
MarcaTaisetsunokura
Endereço20-1955 Minami Shijo -dori Asahikawa Hokkaido
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