🍶
Description
Honjozo Sasanomai Genshu é a versão não diluída do honjozo Sasanomai da Kato Kahachiro Shuzo, engarrafado em força natural de casco em sua cervejaria em Yamagata. O caráter genshu adiciona concentração e uma presença alcoólica mais firme em comparação à expressão padrão, mantendo o perfil honjozo limpo e seco. É um sake robusto que se beneficia de resfriamento ou de um toque de água para adequar-se à preferência individual.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Destilaria desenvolvida com equipamentos de fabricação criados a partir do diálogo constante com os fungos koji e as leveduras.
Est.1872
BrandOoyama
Address1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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