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Descrição
Arroz de uso geral polido a 70% compõe este junmai acessível da Yamanakashuzoten, em Ibaraki, sob o rótulo Hitorimusume. A denominação ougi (leque) marca esta expressão clássica de consumo diário desta destilaria de Ibaraki.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoIbaraki · Ibaraki Junmai →
ProdutorYamanakashuzoten Co.,Ltd
MarcaHitorimusume
ArrozGeneral Rice
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yamanakashuzoten Co.,Ltd
Ibaraki
O ideal de Yoko Yamanaka é realizar um 'sake de qualidade como água fresca sem interferências'. Para alcançar esse objetivo, o Sr. Tanaka poliu cuidadosamente o Yamada Nishiki e o Takamine Nishiki, variedades de arroz adequadas para a produção de sake, cultivando um sake seco e suave com um preparo singular.
Fundada em1805
MarcaHitorimusume
Endereço187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
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