Description
Sake envelhecido por 3 anos. Elaborado com levedura de vinho, resultando em notas aciduladas, doces e equilibradas, com textura suave. O envelhecimento de três anos em instalação refrigerada a aproximadamente 2°C arredonda a acidez e confere suavidade ao paladar.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yamanakashuzoten Co.,Ltd
Ibaraki
O ideal de Yoko Yamanaka é realizar um 'sake de qualidade como água fresca sem interferências'. Para alcançar esse objetivo, o Sr. Tanaka poliu cuidadosamente o Yamada Nishiki e o Takamine Nishiki, variedades de arroz adequadas para a produção de sake, cultivando um sake seco e suave com um preparo singular.
Est.1805
BrandHitorimusume
Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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