Descrição
Junmai Tokubetsu elaborado com levedura de vinho, usando o arroz Hitachi Nishiki de Ibaraki. Apresenta acidez leve e doçura característica da levedura de vinho. Sirva bem gelado em taça de vinho. Harmoniza com frutas da estação, como abacaxi, uvas e cítricos, sendo uma base para sangria de sake.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoIbaraki · Ibaraki Tokubetsu Junmai →
ProdutorYamanakashuzoten Co.,Ltd
MarcaHitorimusume
ArrozHitachi Nishiki
Teor alcoólico11%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yamanakashuzoten Co.,Ltd
Ibaraki
O ideal de Yoko Yamanaka é realizar um 'sake de qualidade como água fresca sem interferências'. Para alcançar esse objetivo, o Sr. Tanaka poliu cuidadosamente o Yamada Nishiki e o Takamine Nishiki, variedades de arroz adequadas para a produção de sake, cultivando um sake seco e suave com um preparo singular.
Fundada em1805
MarcaHitorimusume
Endereço187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
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