Descrição
Junmai super seco elaborado com a água mole do Rio Kinugawa, que confere uma textura suave ao paladar mesmo com o final acentuadamente seco. Indicado para ser apreciado aquecido.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoIbaraki · Ibaraki Junmai →
ProdutorYamanakashuzoten Co.,Ltd
MarcaHitorimusume
ArrozYume Hitachi
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yamanakashuzoten Co.,Ltd
Ibaraki
O ideal de Yoko Yamanaka é realizar um 'sake de qualidade como água fresca sem interferências'. Para alcançar esse objetivo, o Sr. Tanaka poliu cuidadosamente o Yamada Nishiki e o Takamine Nishiki, variedades de arroz adequadas para a produção de sake, cultivando um sake seco e suave com um preparo singular.
Fundada em1805
MarcaHitorimusume
Endereço187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
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