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Descrição
Polido a 40%, este junmai daiginjo shizuku da Yamanakashuzoten, em Ibaraki, sob o rótulo Hitorimusume utiliza prensagem exclusivamente por gravidade para máxima pureza. O sake apresenta aromas de creme e pêssego com uma estrutura limpa e seca.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
ProdutorYamanakashuzoten Co.,Ltd
MarcaHitorimusume
Teor alcoólico15%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yamanakashuzoten Co.,Ltd
Ibaraki
O ideal de Yoko Yamanaka é realizar um 'sake de qualidade como água fresca sem interferências'. Para alcançar esse objetivo, o Sr. Tanaka poliu cuidadosamente o Yamada Nishiki e o Takamine Nishiki, variedades de arroz adequadas para a produção de sake, cultivando um sake seco e suave com um preparo singular.
Fundada em1805
MarcaHitorimusume
Endereço187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
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