Hitorimusume Junmai Daiginjo SHIZUKU

🍶

Description

Polido a 40%, este junmai daiginjo shizuku da Yamanakashuzoten, em Ibaraki, sob o rótulo Hitorimusume utiliza prensagem exclusivamente por gravidade para máxima pureza. O sake apresenta aromas de creme e pêssego com uma estrutura limpa e seca.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionIbaraki

BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd

BrandHitorimusume

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Yamanakashuzoten Co.,Ltd

Ibaraki

O ideal de Yoko Yamanaka é realizar um 'sake de qualidade como água fresca sem interferências'. Para alcançar esse objetivo, o Sr. Tanaka poliu cuidadosamente o Yamada Nishiki e o Takamine Nishiki, variedades de arroz adequadas para a produção de sake, cultivando um sake seco e suave com um preparo singular.

Est.1805

BrandHitorimusume

Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★