Descrição
Tokubetsu Honjozo elaborado com Yume Hitachi, variedade de arroz sake nativa de Ibaraki, polido a 60% na Yamanakashuzoten, em Joso. O valor SMV de +8 evidencia o final seco e nítido que caracteriza a linha Hitorimusume, sendo o rótulo Sayaka especialmente reconhecido por exemplificar o estilo limpo e refrescante desta destilaria.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoIbaraki · Ibaraki Tokubetsu Honjozo →
ProdutorYamanakashuzoten Co.,Ltd
MarcaHitorimusume
ArrozYume Hitachi
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Yamanakashuzoten Co.,Ltd
Ibaraki
O ideal de Yoko Yamanaka é realizar um 'sake de qualidade como água fresca sem interferências'. Para alcançar esse objetivo, o Sr. Tanaka poliu cuidadosamente o Yamada Nishiki e o Takamine Nishiki, variedades de arroz adequadas para a produção de sake, cultivando um sake seco e suave com um preparo singular.
Fundada em1805
MarcaHitorimusume
Endereço187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
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