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Descrição
Não filtrado e não pasteurizado na Hiroki Shuzo Honten, este Tokubetsu Junmai usa Gohyakumangoku a 55% de polimento—umami robusto, estrutura ousada e caráter de arroz bruto e vívido.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
ProdutorHiroki Shuzo Honten Co.
MarcaHiroki
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico17%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Hiroki Shuzo Honten Co.
Fukushima
Uma destilaria onde o próprio produtor fabrica o sake atuando como toji.
Fundada em1892
MarcaHiroki
Endereço3574 Naka -ko Aizusaka Kawanuma Fukushima
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