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Hatsuyukihai Fukurotsuri Tobintori Daiginjo 50% Muroka Namagenshu

🍶
Description

Yamada Nishiki polido a 50% compõe este Hatsuyukihai Fukurotsuri Tobintori Daiginjo Muroka Namagenshu da Kyowa Shuzo em Tobe, Ehime. Com polimento a 50%, o formato de suspensão em saco para gotejamento, sem filtragem, sem pasteurização e em concentração integral, entrega a suavidade característica e a riqueza texturizada dos métodos tradicionais de prensagem fune e fukurotsuri da Kyowa.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionEhime
ABV17%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kyowa shuzo Co.,Ltd

Ehime
'Hatsuyukihai' é uma cervejaria dedicada às técnicas tradicionais de fermentação em tanque e prensagem em saco. Cada etapa é realizada à mão, exigindo tempo e esforço, mas resultando em um sake que somente as mãos humanas são capazes de criar.
Est.1887
BrandHatsuyukihai
Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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🥉
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★★★★★
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4
Soy Milk Hot Pot
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5
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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★★★★★
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Simmered Fish
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★★★★★
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