🍶
Description
Tokaido Junmaishu é um sake de arroz puro elaborado no espírito da histórica estrada Tokaido, utilizando apenas água, arroz e koji, sem aditivos. A pureza junmai permite que o umami natural do arroz se expresse plenamente, produzindo um sake de corpo médio, levemente saboroso, com doçura suave e um final limpo e aconchegante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kyowa shuzo Co.,Ltd
Ehime
'Hatsuyukihai' é uma cervejaria dedicada às técnicas tradicionais de fermentação em tanque e prensagem em saco. Cada etapa é realizada à mão, exigindo tempo e esforço, mas resultando em um sake que somente as mãos humanas são capazes de criar.
Est.1887
BrandHatsuyukihai
Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime
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