Tokaido Junmaishu é um sake de arroz puro elaborado no espírito da histórica estrada Tokaido, utilizando apenas água, arroz e koji, sem aditivos. A pureza junmai permite que o umami natural do arroz se expresse plenamente, produzindo um sake de corpo médio, levemente saboroso, com doçura suave e um final limpo e aconchegante.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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