Este tokubetsu junmai da Kato Yoshiaki Honke utiliza o arroz Hanafubuki, a variedade de arroz para sake Nevasca de Flores de Cerejeira desenvolvida localmente em Aomori, polida a 55%. A designação tokubetsu reflete o uso de uma variedade de arroz local especificamente designada, evidenciando as conquistas de cultivo regional de Aomori em um sake versátil para acompanhar refeições.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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