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Descrição
Hatomasamune Junmai Ginjo Hanaomoi 50, da Kato Yoshiaki Honke, utiliza o arroz Hanaomoi cultivado localmente em Aomori, polido a 50%, atendendo ao padrão junmai ginjo tanto em polimento quanto em pureza. A variedade Hanaomoi, desenvolvida especificamente para a produção de sake em Aomori, confere um caráter suave e levemente adocicado que combina com a abordagem delicada da fermentação ginjo.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoAomori
ProdutorHatomasamune Co.,Ltd
MarcaHatomasamune
ArrozHana Omoi
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hatomasamune Co.,Ltd
Aomori
Com o orgulho de que 'o sake local é um cristal da cultura alimentar local', a cervejaria busca produzir um sake que valorize o sabor do arroz. É a única kura na cidade de Towada.
Fundada em1899
MarcaHatomasamune
Endereço176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
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