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Hanatomoe SokujoJunmai Murokanamagenshu

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Hanatomoe SokujoJunmai Murokanamagenshu - Junmai sake de Miyoshino Jozo, Nara
Descrição

Produzido pelo método sokujo (fermentação rápida), este Junmai muroka namagenshu de Hanatomoe destaca o artesanato da Miyoshino Jozo em Nara em sua forma mais pura. Não filtrado, não pasteurizado e não diluído, oferece frescura vívida e sabor honesto de arroz proveniente das fontes de água cristalina sob o Monte Yoshino.

Especificações
CategoriaJunmai
Teor alcoólico17%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Miyoshino Jozo

Nara
Não há nada diferente no trabalho do mundo. Montanhas, rios e pessoas vão mudando pouco a pouco na terra. O arroz cultivado na terra também muda, e o sake produzido com esse arroz muda a cada dia. A obra do clima está em 'mudar', e o sake produzido com isso é Hanaba. Algumas coisas não mudam. Ao enfrentar o cultivo de Yoshino, uma sensação de unidade nasce naturalmente em uma ampla variedade de sabores. Essa sensação de unidade cria uma 'atmosfera' e forma o mesmo ambiente. Assim como ver a água roxa da montanha de Yoshino, espera-se que cada pessoa que degusta aproveite Hanaba como sentir.
MarcaHanatomoe
Endereço1238 Rokuda Yoshino Yoshino Nara
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese