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Descrição
Apresentado em formato de sachê conveniente, este sake cotidiano da Enoki Shuzo em Kure, Hiroshima, reflete o estilo macio e levemente adocicado que caracteriza a cervejaria. A Enoki Shuzo foi fundada em 1899 e permanece como criadora do kijoshu no Japão.
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Enokishuzo Co.,Ltd
Hiroshima
A qualidade da água é média-dura. A média de polimento do arroz é de 60%. Para o Daiginjo, é utilizado Yamada Nishiki (Distrito Especial A). Os demais sakes utilizam arroz produzido na Prefeitura de Hiroshima, com variedades de alto polimento como Hachimon Nishiki e Koi Omachi.
Fundada em1899
MarcaHanahato
Endereço2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima
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