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Descrição
Produzido na Enoki Shuzo em Kure, Hiroshima, este sake em formato de copo oferece o caráter acessível e levemente adocicado pelo qual o Hanahato é conhecido. A cervejaria, fundada em 1899 no estreito de Ondo no Seto, usa água mole local em toda a sua produção.
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Enokishuzo Co.,Ltd
Hiroshima
A qualidade da água é média-dura. A média de polimento do arroz é de 60%. Para o Daiginjo, é utilizado Yamada Nishiki (Distrito Especial A). Os demais sakes utilizam arroz produzido na Prefeitura de Hiroshima, com variedades de alto polimento como Hachimon Nishiki e Koi Omachi.
Fundada em1899
MarcaHanahato
Endereço2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima
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