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Hanahato Kasen Kappu

🍶

Description

Produzido na Enoki Shuzo em Kure, Hiroshima, este sake em formato de copo oferece o caráter acessível e levemente adocicado pelo qual o Hanahato é conhecido. A cervejaria, fundada em 1899 no estreito de Ondo no Seto, usa água mole local em toda a sua produção.

Specifications

CategoryOther

RegionHiroshima

BreweryEnokishuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Enokishuzo Co.,Ltd

Hiroshima

A qualidade da água é média-dura. A média de polimento do arroz é de 60%. Para o Daiginjo, é utilizado Yamada Nishiki (Distrito Especial A). Os demais sakes utilizam arroz produzido na Prefeitura de Hiroshima, com variedades de alto polimento como Hachimon Nishiki e Koi Omachi.

Est.1899

BrandHanahato

Address2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hanahato Kasen Kappu

Enokishuzo Co.,Ltd

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