Hakuyocho Tobintoridaiginjo

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Description

Hakuyocho Tobintori Daiginjo utiliza o método tobintori, coletando apenas o mais fino sake shizuku de fluxo livre em tradicionais recipientes de 18 litros para pureza excepcional. Da Ebara Shuzo Honten em Kotouramachi, Tottori (fundada em 1893) ao pé do Monte Daisen, este método de coleta ultrapremium produz o caráter mais delicado e pristino do moromi daiginjo.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionTottori

BreweryEbara Shuzo Honten Co.,Ltd

ABV18.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Ebara Shuzo Honten Co.,Ltd

Tottori

Um sake com sabor de arroz e aroma magnifico que realca o gosto do grao. Desde a fundacao, trabalhamos incansavelmente para melhorar a qualidade e aprimorar a tecnica de fabricacao dia e noite. A cervejaria conta com dois poos que captam agua subterranea do Monte Oyama, e utiliza arroz de alta qualidade para produzir um sake macio e harmonioso.

Est.1893

BrandHakuyouchou

Address1400 Yahashi Kotoura Tohaku Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★