Hakuyocho Junmai Ginjo Kotora

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Description

Hakuyocho Kotora, que significa pequeno tigre, é um Junmai Ginjo da Ebara Shuzo Honten em Kotouramachi, Tottori. O nome lúdico do tigre desta destilaria fundada em 1893 ao pé do Monte Daisen entrega o caráter limpo e levemente seco da tradição de preparo da Província de Hoki, moldado pelo aquífero de água de nascente da Montanha Chugoku.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTottori

BreweryEbara Shuzo Honten Co.,Ltd

ABV15.7%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Ebara Shuzo Honten Co.,Ltd

Tottori

Um sake com sabor de arroz e aroma magnifico que realca o gosto do grao. Desde a fundacao, trabalhamos incansavelmente para melhorar a qualidade e aprimorar a tecnica de fabricacao dia e noite. A cervejaria conta com dois poos que captam agua subterranea do Monte Oyama, e utiliza arroz de alta qualidade para produzir um sake macio e harmonioso.

Est.1893

BrandHakuyouchou

Address1400 Yahashi Kotoura Tohaku Tottori

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★