Hakuyocho Junmai Ginjo

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Description

Hakuyocho Junmai Ginjo é a expressão ginjo de arroz puro da Ebara Shuzo Honten em Kotouramachi, Tottori, uma destilaria fundada em 1893 ao pé do sagrado Monte Daisen. Produzido com água de nascente da Montanha Chugoku para um perfil limpo e levemente seco, este junmai ginjo reflete a tradição da Província de Hoki de sake refinado e compatível com a gastronomia, com caráter mineral da água.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTottori

BreweryEbara Shuzo Honten Co.,Ltd

ABV15.7%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Ebara Shuzo Honten Co.,Ltd

Tottori

Um sake com sabor de arroz e aroma magnifico que realca o gosto do grao. Desde a fundacao, trabalhamos incansavelmente para melhorar a qualidade e aprimorar a tecnica de fabricacao dia e noite. A cervejaria conta com dois poos que captam agua subterranea do Monte Oyama, e utiliza arroz de alta qualidade para produzir um sake macio e harmonioso.

Est.1893

BrandHakuyouchou

Address1400 Yahashi Kotoura Tohaku Tottori

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★