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Descrição
O Hakuryu Tokubetsu Junmai usa Yamada Nishiki a 60% de polimento — firme caráter de arroz e umami limpo no meio do palato com sutil toque floral e um final seco e satisfatório.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoFukui · Fukui Tokubetsu Junmai →
ProdutorYoshida Brewing Co.,Ltd
MarcaHakuryu
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yoshida Brewing Co.,Ltd
Fukui
A natureza do Templo Eiheiji. Terra, agua e clima. Tudo isso se condensa em cada grao do arroz Hakuryu. Os arrozais cobertos de neve despertam com a primavera, a agua cristalina e captada e novas vidas sao plantadas. A producao de sake de Hakuryu começa aqui.
Fundada em1806
MarcaHakuryuu
Endereço7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
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