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Descrição
Junmai Daiginjo produzido com arroz Yamada Nishiki cultivado pelo próprio kuramoto, polido a 40% para utilizar apenas o núcleo do grão. O cultivo próprio garante rigoroso controle de qualidade e segurança do arroz para sake. Produzido integralmente com Yamada Nishiki, este sake expressa generosamente a profundidade e riqueza de sabor do arroz.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
ProdutorYoshida Brewing Co.,Ltd
MarcaHakuryu
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yoshida Brewing Co.,Ltd
Fukui
A natureza do Templo Eiheiji. Terra, agua e clima. Tudo isso se condensa em cada grao do arroz Hakuryu. Os arrozais cobertos de neve despertam com a primavera, a agua cristalina e captada e novas vidas sao plantadas. A producao de sake de Hakuryu começa aqui.
Fundada em1806
MarcaHakuryuu
Endereço7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
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