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Descrição
Junmai Ginjo genshu muroka elaborado com o arroz Kame no O a 55% de polimento, proveniente de lotes cultivados em Haguro desta rara variedade patrimonial. O nariz contido cede a uma entrada precisa, aroma persistente e sutil, e final limpo; o sake é prensado exclusivamente pelo método de extração em saco de pano.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
ProdutorTakenotsuyu Co.
MarcaHakurosuishu
ArrozKame no O
Teor alcoólico17.3%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Takenotsuyu Co.
Yamagata
A Takenotsuyu detém um recorde contínuo de medalhas de ouro na Divisão Nacional de Novo Sake. Produz sake com 100% de arroz Suijin. Fermentado completamente no ambiente natural de Dewa Sanzan, o sake prima pela harmonia com os ingredientes dos pratos e é bem recebido em 15 países ao redor do mundo.
Fundada em1858
MarcaTakenotsuyu
Endereço133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata
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