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Descrição
Fermentado no ambiente natural das montanhas Dewa Sanzan, este junmai daiginjo traz aromas de uva, arroz doce, cinza e mineral com um toque de algodão doce. O paladar é sedoso, carnudo e semidoce, mostrando tons suaves de pera e maçã que se tornam mais pronunciados em uma taça maior, terminando limpo sem retrogosto persistente.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Takenotsuyu Co.
Yamagata
A Takenotsuyu detém um recorde contínuo de medalhas de ouro na Divisão Nacional de Novo Sake. Produz sake com 100% de arroz Suijin. Fermentado completamente no ambiente natural de Dewa Sanzan, o sake prima pela harmonia com os ingredientes dos pratos e é bem recebido em 15 países ao redor do mundo.
Fundada em1858
MarcaTakenotsuyu
Endereço133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata
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