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Descrição
Hakuran Namazume é um sake de grau honjozo da Hakuran Shuzo em Miyoshi, Hiroshima, produzido pelo método namazume, que envolve uma única pasteurização no engarrafamento em vez da dupla pasteurização padrão. Essa técnica preserva mais do caráter aromático fresco do sake enquanto estende a estabilidade de prateleira. A água excepcionalmente mole de Hiroshima contribui para sua textura suave e arredondada.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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