Hakuran Josen

Hakuran Josen é a oferta de qualidade padrão da Hakuran Shuzo em Hiroshima, proporcionando um ponto de entrada cotidiano para a tradição ginjo de água mole da cervejaria, estabelecida em uma das três grandes regiões produtoras de sake do Japão. Josen ('grau superior') é uma designação tradicional que reflete qualidade consistente e confiável acima do nível básico de sake de mesa, adequado para refeições diárias no estilo de Hiroshima. A localização da cervejaria no distrito de Saijo, onde oito cervejarias estão agrupadas próximas à estação JR Saijo, dá-lhe acesso à celebrada água de produção da região e ao patrimônio artesanal coletivo.