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Description
Hakuran é a marca principal da Hakuran Shuzo em Hiroshima, uma prefeitura sinônimo da revolução de produção ginjo com água mole pioneirada no final do século XIX. O nome, que significa 'orquídea branca', reflete o compromisso da cervejaria com aromáticos limpos e delicados, característicos do sake de Hiroshima elaborado com a água naturalmente mole da região. Essa expressão de entrada oferece uma introdução acessível ao estilo da casa Hakuran, construído sobre os mesmos princípios fundamentais de produção de suas linhas premium.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine