Description
Hakueisen Junmai Ginjo Natsunohojun Karakuchi Namazake utiliza Hyogo Yume Nishiki polido a 55%, lançado como um namazake seco de verão pela Shimomura Shuzoten nas montanhas arborizadas de Himeji, Hyogo. O rótulo mais antigo Hakueisen antecede o lançamento da linha Okuharima em 1993, e esta expressão de verão sem filtragem e não pasteurizada entrega a profundidade artesanal característica da cervejaria em uma forma sazonal refrescante.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionHyogo
BreweryCo.,Ltd Shimomura shuzoten
BrandHakueisen
ABV17.1%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Co.,Ltd Shimomura shuzoten
Hyogo
Cervejaria que produz exclusivamente sake Junmai, preservando os ensinamentos artesanais da família. Oku Harima não é um licor transparente, mas tem presença e é muito gostoso de beber. Há um compromisso especial com a produção de sake usando arroz de sake local.
Est.1884
BrandOkuharima
Address957 Anshu Himeji -shi Hyogo
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