Hagino Tsuru Junmai Daiginjo Seme

Hagino Tsuru Junmai Daiginjo Seme é produzido na Hagino Shuzou, em Kurihara, Miyagi, onde a filosofia de fermentação em pequenos lotes a baixa temperatura e longa duração molda um caráter limpo e elegante. A designação 'seme' refere-se à última porção prensada do sake, que concentra compostos de sabor e carrega uma intensidade distinta. Polido ao padrão daiginjo e produzido com a água da nascente natural da cervejaria, expressa o estilo frutado e refinado pelo qual o sake de Miyagi é reconhecido.