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Descrição
Ginjo Tororigonen é um ginjo da Koya Shuzo na Prefeitura de Yamagata envelhecido por cinco anos, conforme indicado pelo '5nen' (cinco anos) no nome. O envelhecimento prolongado em sake ginjo transforma a frescura inicial em um caráter mais rico e integrado, com complexidade aprofundada. Este ginjo envelhecido de Yamagata representa uma abordagem paciente para a maturação do sake.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoYamagata · Yamagata Ginjo →
ProdutorKoya Shuzo Co., Ltd.
ArrozMiyama Nishiki
Teor alcoólico18%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Koya Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Destilaria com mais de 400 anos de história, localizada no Monte Okura, o pico com maior queda de neve da prefeitura. O lema é produzir sake que harmonize bem com todos os pratos. O estilo é marcado pela nitidez e firmeza do sabor.
Fundada em1593
MarcaHanauyou
Endereço2591 Shimizu Okura Village Mogami Yamagata
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