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Description
Ginjo Tororigonen é um ginjo da Koya Shuzo na Prefeitura de Yamagata envelhecido por cinco anos, conforme indicado pelo '5nen' (cinco anos) no nome. O envelhecimento prolongado em sake ginjo transforma a frescura inicial em um caráter mais rico e integrado, com complexidade aprofundada. Este ginjo envelhecido de Yamagata representa uma abordagem paciente para a maturação do sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Koya Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Destilaria com mais de 400 anos de história, localizada no Monte Okura, o pico com maior queda de neve da prefeitura. O lema é produzir sake que harmonize bem com todos os pratos. O estilo é marcado pela nitidez e firmeza do sabor.
Est.1593
BrandHanauyou
Address2591 Shimizu Okura Village Mogami Yamagata
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