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Descrição
Ginjo Taga é um ginjo polido a 60% de Taga, em Shiga, fundado em 1711 como uma das cervejarias mais antigas da região. Aproveitando a água dura e rica em cálcio das Montanhas Suzuka e o aquífero rico em minerais de Shiga, o sake desenvolve um perfil ginjo limpo com tendência seca.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Taga Co.,Ltd.
Shiga
Desde o primeiro ano de fundação em Ansei, a cervejaria tem produzido sake no estilo tradicional, após ser ordenada a fazê-lo pelo clã Hikone. O nome da marca é uma homenagem ao Castelo Kim Kame, no Castelo Hikone.
Fundada em1711
MarcaTaga
Endereço102 Nakagawahara Taga Inu Shiga
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