Descrição
Um sake de arroz puro produzido em parceria com agricultores locais. Apresenta o sabor rico característico do junmai, com um aroma tranquilo e agradável. Pode ser apreciado tanto quente quanto gelado.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoShiga · Shiga Junmai →
ProdutorTaga Co.,Ltd.
ArrozAki no Uta
Teor alcoólico16%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Taga Co.,Ltd.
Shiga
Desde o primeiro ano de fundação em Ansei, a cervejaria tem produzido sake no estilo tradicional, após ser ordenada a fazê-lo pelo clã Hikone. O nome da marca é uma homenagem ao Castelo Kim Kame, no Castelo Hikone.
Fundada em1711
MarcaTaga
Endereço102 Nakagawahara Taga Inu Shiga
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