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Descrição
Ginjo Morinokakehashi (Ponte Através da Floresta) é um sake de grau Ginjo da Koganei Brewery na Prefeitura de Kanagawa, na grande região de Tóquio. O polimento ginjo libera aromas florais e frutados enquanto mantém um equilíbrio refinado entre dulçor e secura. O nome evocativo sugere a conexão da cervejaria com as paisagens naturais da área Tama em Kanagawa.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoKanagawa · Kanagawa Ginjo →
ProdutorKOGANEI Brewery CO.,Ltd
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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KOGANEI Brewery CO.,Ltd
Kanagawa
Fundada em 1818, e a unica cervejaria de sake em Atsugi, prefeitura de Kanagawa. Utiliza agua subterranea de Higashi-Tanzawa, resultando em um sake refrescante que destaca as caracteristicas da agua. O portfolio inclui desde sakes Daiginjo aromaticos ate sakes Junmai especiais para acompanhar refeicoes.
Fundada em1818
MarcaSakarimasu
EndereçoNanazawa Atsugi Kanagawa
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