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Gensui Mukashinagaranogenshu

🍶
Description

Gensui Mukashinagaranogenshu é um sake não diluído de estilo tradicional da Gensui Shuzo em Kurayoshi, Tottori, elaborado à maneira antiga (mukashinagara = como nos tempos antigos), sem diluição nem ajustes modernos de processamento. O compromisso da brewery Marechal com os métodos históricos de fabricação Sanin de Kurayoshi define esta expressão de força total, sem concessões.

Specifications
CategoryOther
RegionTottori
ABV20%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Gensui Shuzo Co.,Ltd

Tottori
A antiga cervejaria esta situada ao longo do armazem de paredes brancas as margens do rio Tamagawa, simbolo de Kurayoshi. A inscricao inicial do sake foi alterada para 'Asahi Masamune' no inicio da era Taisho. Atualmente, em um ambiente bem preservado, a cervejaria utiliza tecnicas que valorizam o sabor natural, mantendo os metodos tradicionais. Fundada no periodo Kaei.
Est.1848
BrandGensui
Address2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine