Kurayoshi Junmai Daiginjo Shirakabetsuchikura celebra os armazéns de terra de paredes brancas do histórico distrito mercantil de Kurayoshi, designado como Paisagem de Preservação Nacional Importante. A Gensui Shuzo elabora este junmai daiginjo com a água suave de Tottori do Rio Hiezu, engarrafando-o à sombra das mesmas paredes de kura caiadas que definem Kurayoshi há séculos.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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