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Descrição
Gensui Koshu Ginjo Junenshu é um ginjo envelhecido por 10 anos da Gensui Shuzo em Kurayoshi, Tottori, maturado com Gohyakumangoku por uma década para desenvolver cor âmbar profunda e complexidade em camadas. O longo envelhecimento no histórico ambiente de fabricação de Kurayoshi transforma a delicadeza inicial do ginjo numa riqueza aconchegante e assentada, característica de um koshu bem cuidado.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoTottori · Tottori Ginjo →
ProdutorGensui Shuzo Co.,Ltd
MarcaGensui
ArrozGohyakumangoku
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Gensui Shuzo Co.,Ltd
Tottori
A antiga cervejaria esta situada ao longo do armazem de paredes brancas as margens do rio Tamagawa, simbolo de Kurayoshi. A inscricao inicial do sake foi alterada para 'Asahi Masamune' no inicio da era Taisho. Atualmente, em um ambiente bem preservado, a cervejaria utiliza tecnicas que valorizam o sabor natural, mantendo os metodos tradicionais. Fundada no periodo Kaei.
Fundada em1848
MarcaGensui
Endereço2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
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