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Descrição
Gensui Junmai Ginjo Namachozoshu utiliza Tama Sakae, o arroz de sake local de Tottori, num junmai ginjo de frescor preservado da Gensui Shuzo em Kurayoshi. O armazenamento nama-chozo mantém aromáticos vibrantes e acidez viva até o engarrafamento, combinando o caráter regional do Tama Sakae com o frescor da preservação por pasteurização única.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoTottori · Tottori Junmai Ginjo →
ProdutorGensui Shuzo Co.,Ltd
MarcaGensui
ArrozTama Sakae
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
米の旨味を大切にした、まろやかな風味、穏やかな香りが特徴で、どんなお食事にも合うお酒です。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Gensui Shuzo Co.,Ltd
Tottori
A antiga cervejaria esta situada ao longo do armazem de paredes brancas as margens do rio Tamagawa, simbolo de Kurayoshi. A inscricao inicial do sake foi alterada para 'Asahi Masamune' no inicio da era Taisho. Atualmente, em um ambiente bem preservado, a cervejaria utiliza tecnicas que valorizam o sabor natural, mantendo os metodos tradicionais. Fundada no periodo Kaei.
Fundada em1848
MarcaGensui
Endereço2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
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