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Descrição
Gensui Daiginjo Hachikenshi utiliza Tama Sakae, arroz de sake nativo da região Tottori-Shimane, numa expressão daiginjo da Gensui Shuzo em Kurayoshi. A profundidade terrosa característica do Tama Sakae adquire aromáticos elegantes de daiginjo sob o polimento meticuloso e a fermentação a frio da Gensui, na bacia do Rio Hiezu.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
すっきりとした味わいで軽快な香味バランスをお楽しみ下さい。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Gensui Shuzo Co.,Ltd
Tottori
A antiga cervejaria esta situada ao longo do armazem de paredes brancas as margens do rio Tamagawa, simbolo de Kurayoshi. A inscricao inicial do sake foi alterada para 'Asahi Masamune' no inicio da era Taisho. Atualmente, em um ambiente bem preservado, a cervejaria utiliza tecnicas que valorizam o sabor natural, mantendo os metodos tradicionais. Fundada no periodo Kaei.
Fundada em1848
MarcaGensui
Endereço2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
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Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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