Sake genshu (não diluído) desta kura de Shiga fundada em 1711, engarrafado na graduação alcoólica natural da fermentação sem adição de água. O uso da água da nascente da montanha Suzuka e do arroz Omi confere ao sake um caráter regional com mais corpo e concentração do que os lançamentos diluídos padrão. Adequado para beber com gelo ou com alimentos ricos e saborosos.
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