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Descrição
Tabito é o junmaishu principal da Maizuru Shuzo em Yokote, Akita, uma cervejaria dedicada exclusivamente ao sake de arroz puro. Elaborado com arroz cultivado em práticas agrícolas de baixo uso de pesticidas, expressa uma doçura natural e delicada, com acidez bem integrada e profundidade de umami saborosa resultante do envelhecimento interno de três a cinco anos. O serviço aquecido é recomendado, pois o calor realça toda a plenitude do caráter de arroz maturado.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoAkita · Akita Junmai →
ProdutorMaizuru Shuzo Co., Ltd
ArrozFukuhibiki
Teor alcoólico15.5%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Maizuru Shuzo Co., Ltd
Akita
Localizada no centro da bacia de Yokote, na Prefeitura de Akita, a Asanomai está em uma região abençoada com água de nascente abundante e de alta qualidade.
Fundada em1918
MarcaAsanomai
Endereço184 Hira Yokote Akita
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