🍶
Description
O arroz polido a 70% define este Junmai kuramotonokakushizake, o sake secreto do mestre da adega da Fujimasa Shuzo em Shizuoka, sob o rótulo Fujimasa. O sake é engarrafado sem diluição como um genshu, preservando toda a concentração do umami do arroz, e é uma edição limitada vendida exclusivamente na destilaria.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Fujimasa Shuzo & Co.
Shizuoka
A destilaria foca na produção de sake utilizando a abundante água do sagrado Monte Fuji e arroz de produção cuidadosamente selecionado e polido. Na primavera de 2014, inaugurou operações no Asagiri Food Park.
Est.1866
BrandFujimasa
Address450-1 Nehara Fujinomiya Shizuoka 418-0101
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