É um vinho de ameixa preparado com o sake cru da adega e ameixas Ome sem agrotóxicos de Fujinomiya, Shizuoka. O sabor das ameixas se dissolve na suavidade do sake, resultando em um vinho de ameixa encorpado, rico e com acidez refrescante. Recomenda-se puro ou com gelo, e também diluído em sake.
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