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Fujimasa Karakuchihonjozogenkotsu

🍶
Description

"O soco do velho pai doía." A dor de um pai gentil, mas severo, foi transformada neste sake seco. Apesar de sua força direta, é um sake seco que exibe uma nitidez no retrogosto, resultado da preparação com as águas de nascente do Monte Fuji. Servido quente, a picância se intensifica ainda mais, tornando-se uma escolha robusta para quem aprecia sabores assertivos.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionShizuoka
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Fujimasa Shuzo & Co.

Shizuoka
A destilaria foca na produção de sake utilizando a abundante água do sagrado Monte Fuji e arroz de produção cuidadosamente selecionado e polido. Na primavera de 2014, inaugurou operações no Asagiri Food Park.
Est.1866
BrandFujimasa
Address450-1 Nehara Fujinomiya Shizuoka 418-0101

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine