Utiliza Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo, arroz de sake cuidadosamente polido. A fermentação, que normalmente dura 30 dias, é conduzida lentamente por até 40 dias. Com isso, desenvolve um aroma ginjo elegante e frutado. O final ligeiramente seco permite apreciá-lo de forma refrescante, acompanhado de seu belo aroma.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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