🍶
Descrição
O Gohyakumangoku polido a 55% define este ginjo 18BY da Eikun Sake Brewing em Shizuoka, sob o rótulo Eikun. Identificado como 18BY (ano de produção Heisei 18), este é um lançamento com data de safra, refletindo o compromisso da destilaria em documentar cada ano de fabricação.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoShizuoka · Shizuoka Ginjo →
ProdutorEikun Sake Brewing Co.,Ltd
MarcaEikun
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Eikun Sake Brewing Co.,Ltd
Shizuoka
Fundada em 1881 (Meiji 14) em Yui, prefeitura de Shizuoka. O nome foi escolhido em homenagem ao 15o Shogun Keiki, que se aposentou em Sunpu na era Meiji. Apos a morte do terceiro gerador, sua esposa Masako protegeu o armazem com determinacao. Atualmente, a cervejaria utiliza exclusivamente fermento desenvolvido em Shizuoka, com foco em sake Junmai, cuidadosamente produzido com agua de poco da propria adega. O objetivo e um sabor natural e refrescante, com aroma elevado e equilibrio entre doce, seco e acido, onde o sake e o vinho complementam a refeicao sem ofusca-la.
Fundada em1881
MarcaEikun
Endereço2152 Yui Iriyama Shimizu -ku Shizuoka Shizuoka
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese