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Descrição
Sakahomare Namashu é um junmai ginjo não pasteurizado da Inoue Shuzo que coloca em destaque o arroz de sake característico de Fukui, o Sakahomare. Desenvolvido em Fukui, o Sakahomare é conhecido por sua aptidão para a elaboração ginjo de alto polimento, produzindo aromas elegantes de flores e frutas. O tratamento nama mantém o sake vibrante e fresco, amplificando o caráter aromático deste arroz cultivado localmente.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoFukui · Fukui Junmai Ginjo →
ProdutorIppongi Kubohonten Co.,Ltd.
ArrozSakahomare
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
Fukui
Em Katsuyama, Fukui, cidade conhecida pelas escavacoes de fosseis de dinossauros, a cervejaria herdou o 'Ichimoto' do cla Ogasawara de Katsuyama, fundada em 1902.
Fundada em1902
MarcaIppongi
Endereço1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
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