Arroz Gohyakumangoku polido a 50%, este ginjo faz parte da série Yakutoshi da Darumamasamune, produzido com água suave extraída do afluente Rio Mugi do Rio Nagara em Gifu. Concebido em torno da tradição de usar o sake do ano de nascimento como amuleto, é envelhecido até desenvolver um caráter refinado de tom âmbar.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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