Usuzumizakura Junmai Picchipichishiboritatenamagensyu

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Description

O arroz Hatsushimo polido a 70% forma a base deste junmai muroka nama genshu recém-prensado de Gifu. O Hatsushimo é uma variedade local valorizada, às vezes chamada de arroz fantasma, conhecida por sua doçura semelhante ao mochi e pelo umami pleno, produzindo sake com textura viva e sabor concentrado direto da prensa.

Specifications

CategoryJunmai

RegionGifu

BreweryShirakitsunesukeshouten Co.

ABV19%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Shirakitsunesukeshouten Co.

Gifu

A fundação de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) remonta a Tenpo 6, no período Edo. Fundada no mesmo ano em que nasceram Ryoma Sakamoto e a famosa heroína do drama Taiga 'Atsuhime', a destilaria conduz sua atividade na região de Gifu desde então.

Est.1835

BrandDarumamasamune

Address61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★