Descrição
Elaborado com arroz Hatsushimo polido a 70%, este junmai se baseia em uma variedade cultivada quase exclusivamente na Prefeitura de Gifu, valorizada por sua rica doçura de grão. A água subterrânea suave do Rio Mugi sustenta um corpo arredondado e rico em umami, característico da linha Darumamasamune.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoGifu · Gifu Junmai →
ProdutorShirakitsunesukeshouten Co.
ArrozHatsushimo
Teor alcoólico15%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
A fundação de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) remonta a Tenpo 6, no período Edo. Fundada no mesmo ano em que nasceram Ryoma Sakamoto e a famosa heroína do drama Taiga 'Atsuhime', a destilaria conduz sua atividade na região de Gifu desde então.
Fundada em1835
MarcaDarumamasamune
Endereço61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese