Produzido com arroz Nipponbare polido a 70%, este sake envelhecido é concebido para ser regado sobre sorvete, oferecendo um perfil mais leve que o Heavy Type. Utiliza uma base kijoshu de safra única de 1998, conferindo-lhe uma doçura de caramelo limpa e textura suave a 17% de álcool.
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